Виды посуды: от тарелок до кастрюль
Выбираете новую посуду для своего дома? Тогда вам стоит знать, что существует множество видов посуды, которые могут облегчить вашу повседневную жизнь. В этой статье мы рассмотрим основные виды посуды, их назначение и особенности.
Начнем с тарелок. Они бывают разных размеров и форм, но в основном используются для подачи первых и вторых блюд. Обратите внимание на материал, из которого изготовлена тарелка. Керамика и фарфор долговечны и элегантны, но могут быть хрупкими. Пластиковые тарелки более прочные и легкие, но могут не подходить для горячих блюд.
Теперь перейдем к кастрюлям. Они незаменимы для приготовления супов, рагу и других блюд, требующих длительного тушения. Кастрюли бывают разного размера, поэтому выбирайте ту, которая подходит для ваших нужд. Также обратите внимание на материал. Алюминиевые кастрюли быстро нагреваются, но могут быть не такими долговечными, как стальные или чугунные.
Не забудьте и о сковородах. Они идеальны для жарки, обжаривания и приготовления яиц. Как и кастрюли, сковороды бывают разных размеров и материалов. Некоторые сковороды имеют антипригарное покрытие, что облегчает чистку. Однако будьте осторожны, так как высокие температуры могут повредить такое покрытие.
Для приготовления напитков и супов вам понадобятся кастрюли и чайники. Чайники бывают разных форм и размеров, поэтому выбирайте тот, который лучше всего подходит для ваших нужд. Некоторые чайники имеют функцию кипячения воды, что может облегчить приготовление чая или кофе.
Наконец, не забудьте о стеклянной посуде. Она идеально подходит для сервировки стола и может использоваться для хранения пищи в холодильнике. Стеклянная посуда бывает разных форм и размеров, поэтому выбирайте ту, которая лучше всего подходит для ваших нужд.
Основные виды посуды для сервировки стола
Начните с выбора тарелок. Для основных блюд используйте большие тарелки, а для гарниров и закусок — средние и маленькие соответственно. Не забудьте про тарелки для хлеба и десертов.
Для сервировки столовых приборов используйте вилки, ножи и ложки. Количество и вид приборов зависит от меню. Например, для супов используйте ложки, а для мяса — вилку и нож.
Не обходите стороной стаканы и бокалы. Для воды используйте обычные стаканы, а для напитков — соответствующие бокалы. Не забудьте про рюмки для спиртных напитков.
Для сервировки горячих блюд используйте салфетки. Они не только украшают стол, но и защищают руки от ожогов.
И последнее, но не менее важное — сервировочные лотки и подносы. Они облегчают процесс подачи блюд и придают столу опрятный вид.
Виды посуды для приготовления пищи
Кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием очень удобны в использовании, так как на них пища не пригорает и легко чистится. Однако, при выборе такой посуды следует обратить внимание на качество покрытия, так как некачественное покрытие может отслоиться и попасть в пищу.
Для варки супов и каш идеально подойдут кастрюли с толстым дном. Они равномерно распределяют тепло и предотвращают пригорание пищи. Также кастрюли с толстым дном можно использовать для тушения мяса и овощей.
Для жарки и тушения пищи лучше всего использовать сковороды с толстым дном и высокими бортами. Они удерживают тепло и предотвращают вытекание жира. Кроме того, сковороды с антипригарным покрытием позволяют жарить пищу без масла, что делает блюдо более здоровым.
Для приготовления блюд в духовке можно использовать керамические или стеклянные формы. Они равномерно распределяют тепло и не впитывают запахи. Также они удобны в использовании, так как пища не пригорает и легко чистится.
При выборе посуды для приготовления пищи также следует учитывать ее размер и форму. Для больших порций лучше всего подойдут большие кастрюли и сковороды, а для приготовления небольших блюд можно использовать маленькие сковороды или кастрюли.
