Как правильно класть приборы на стол
Начинаем нашу трапезу с правильного расположения столовых приборов. Первое, что нужно запомнить: вилка и нож располагаются справа от тарелки, а ложка — слева. Это общее правило, но есть и исключения, о которых мы поговорим позже.
Теперь давайте рассмотрим, как располагаются приборы в зависимости от блюда, которое вы едите. Если вы едите суп, то ложка будет находиться справа от тарелки. Для основного блюда вилка и нож располагаются справа от тарелки, а для десерта — слева.
Если на столе несколько приборов, то они располагаются в порядке использования. Например, если на столе есть вилка для салата, вилка для основного блюда и нож, то вилка для салата будет находиться слева от тарелки, а вилка для основного блюда и нож — справа.
Теперь давайте поговорим об исключениях. Если на столе есть рыба или мясо, то нож располагается справа от тарелки, а вилка — слева. Это связано с тем, что при еде рыбы или мяса сначала режут кусок ножом, а затем едят вилкой.
И последнее, но не менее важное правило — не кладите приборы на стол во время еды. Если вам нужно отдохнуть от еды, просто положите приборы на тарелку, перекрестив их. Это сигнал официанту, что вы закончили с этим блюдом.
Размещение тарелок и столовых приборов
Начните с правильного расположения тарелок. Тарелка для закуски находится слева от тарелки для основного блюда. Тарелка для десерта размещается сверху, справа от тарелки для основного блюда.
Теперь перейдем к столовым приборам. Вилки и ножи располагаются справа от тарелки, а ложки и чайные ложки — слева. Острый конец ножа должен смотреть внутрь, а вилка — наружу.
Если на столе присутствуют дополнительные приборы, такие как вилка для салата или нож для фруктов, они располагаются в порядке использования, начиная с внешней стороны тарелки.
Не забудьте о правильном расположении бокала. Бокал для воды находится справа от тарелки, а бокалы для других напитков — слева. Если на столе несколько бокалов, они располагаются в порядке использования, начиная с внешней стороны тарелки.
Размещение бокалов и стаканов
При сервировке стола важно правильно разместить бокал для вина и стаканы для воды и других напитков. Начните с того, что разместите бокал для вина слева от тарелки, на расстоянии примерно 2,5 см от края стола. Бокал должен находиться на линии, параллельной краю стола, и быть обращенным к гостю.
Для стаканов для воды и других напитков используйте те же принципы. Разместите их слева от тарелки, на расстоянии примерно 2,5 см от края стола. Стаканы должны быть обращены к гостю и находиться на линии, параллельной краю стола. Если вы используете несколько стаканов для разных напитков, разместите их в порядке, в котором они, скорее всего, будут использоваться гостем, начиная с самого левого стакана.
Если вы используете бокалы для шампанского или другие специальные бокалы, они могут быть размещены справа от тарелки, на расстоянии примерно 2,5 см от края стола. Опять же, они должны быть обращены к гостю и находиться на линии, параллельной краю стола.
При сервировке стола помните, что правильное размещение бокалов и стаканов поможет создать гармоничный и эстетически приятный вид стола, а также облегчит гостям доступ к напиткам. Так что следуйте этим рекомендациям, и ваш стол будет выглядеть профессионально и опрятно.
