Искусство сервировки стола
Начните с выбора правильной скатерти. Она должна быть не только красивой, но и практичной. Отдайте предпочтение натуральным тканям, таким как лен или хлопок, которые легко чистить и ухаживать за ними. Также обратите внимание на цвет и рисунок — они должны гармонировать с интерьером вашей кухни или столовой.
Теперь перейдем к посуде. Для каждого блюда используйте соответствующую тарелку. Например, для супа подойдет глубокая тарелка, а для десерта — плоская. Не забудьте про приборы — вилки, ножи и ложки должны быть чистыми и блестящими. Располагайте их слева направо в следующем порядке: вилка для салата, нож и вилка для основного блюда, нож для рыбы (если планируете подавать рыбу), ложка для супа и десертная ложка.
Теперь давайте поговорим о бокалах. Для каждого напитка нужен свой бокал — для воды, вина, шампанского и т.д. Располагайте их справа от тарелки, начиная с самого большого бокала для воды и заканчивая самым маленьким для десерта.
Не забудьте про салфетки. Они могут быть как простыми, так и украшенными вышивкой или рисунком. Разместите их слева от тарелки, сложив в виде треугольника или конуса. Если хотите добавить изюминку, можно использовать салфетки разных цветов или форм.
Наконец, добавьте несколько штрихов декора. Это могут быть свечи, цветы в вазе или декоративные подушки на стульях. Главное, чтобы они гармонировали с общим стилем сервировки стола и не отвлекали внимание от еды.
Основные принципы сервировки стола
Начните с правильного выбора скатерти. Она должна быть чистой, выглаженной и подходить по размеру к столу. Затем расставьте тарелки, начиная с нижней, затем за ней верхняя тарелка, а на ней — суповая или десертная.
Разместите приборы в порядке их использования, начиная с внешнего края. Вилки и ножи кладут с правой стороны тарелки, а ложки — с левой. Бокалы ставят справа от тарелки, а рюмки — ближе к гостю.
Используйте салфетки в качестве декоративного элемента. Их можно сложить в виде розы, конуса или просто положить на тарелку. Также не забудьте про декоративные элементы, такие как свечи, цветы или фрукты в центре стола.
Помните, что сервировка стола — это не только практичность, но и эстетика. Поэтому старайтесь сочетать цвета, формы и текстуры посуды и других элементов декора. И не бойтесь экспериментировать, чтобы создать уникальный и запоминающийся образ стола.
Сервировка стола для разных случаев
При сервировке стола для разных случаев важно учитывать не только количество гостей, но и повод для торжества. Для начала, давайте рассмотрим сервировку стола на каждый день.
Для повседневной трапезы используйте простую, но элегантную сервировку. Белые тарелки и столовые приборы — идеальный выбор для этой цели. Добавьте несколько цветов с помощью салфеток или декоративных элементов, чтобы оживить стол.
Для особых случаев, таких как дни рождения или праздники, можно использовать более роскошную сервировку. Золотая или серебряная посуда, хрустальные бокалы и изысканные салфетки придадут столу праздничный вид. Не забудьте добавить несколько декоративных элементов, таких как свечи или цветы, чтобы создать уютную атмосферу.
Если вы планируете романтический ужин, то сервировка стола должна быть соответствующей. Используйте мягкое освещение, например, свечи или лампы с рассеянным светом. Белые или пастельные цвета текстиля создадут романтическую атмосферу. Добавьте несколько роз или других цветов в вазу, чтобы добавить нотку романтики.
Для детского дня рождения или праздника, сервировку стола можно сделать более яркой и веселой. Используйте цветные тарелки, столовые приборы и салфетки. Добавьте несколько декоративных элементов, таких как шары или ленты, чтобы создать праздничную атмосферу.
