Правила сервировки столов

0
16

Искусство сервировки стола

Правила сервировки столов

Начните с выбора правильной скатерти. Она должна гармонировать с интерьером вашей комнаты и подчеркивать общий стиль сервировки. Для классического стиля подойдет белая или пастельная скатерть, а для более современного — текстурированная или цветная.

Теперь перейдем к посуде. Для каждого блюда используйте соответствующую тарелку. Например, для супа используйте глубокую тарелку, а для десерта — плоскую. Не забудьте про приборы! Используйте вилку для еды, нож для резки и ложку для супов. Расположите их в порядке использования, начиная с внешней стороны тарелки.

Теперь давайте поговорим о бокалах. Для воды используйте высокий стакан, для вина — бокал на ножке, а для шампанского — фужер. Расположите их слева от тарелки в порядке использования.

Для создания уютной атмосферы используйте декоративные элементы. Это могут быть свечи, цветы или декоративные подушки. Расположите их по центру стола или сбоку, чтобы не мешать общению гостей.

Наконец, не забудьте про финальные штрихи. Перед подачей блюд убедитесь, что все тарелки чистые и сухие. Также убедитесь, что стол накрыт правильно и все элементы расположены симметрично. И тогда ваш стол будет не только вкусным, но и красивым!

Выбор посуды и текстиля

Начните с выбора тарелок. Для повседневного использования подойдут тарелки среднего размера, а для особых случаев — большие тарелки. Не забудьте о тарелках для закусок и десертов.

Теперь перейдем к столовым приборам. Для каждого блюда нужен свой прибор. Например, для супа используйте ложку, а для мяса — вилку и нож. Не забудьте о приборах для десерта — ложке для мороженого или десертной вилке.

Выбор текстиля зависит от стиля вашего стола. Для классического стиля подойдут белые или пастельные цвета. Для более современного стиля можно использовать текстиль с геометрическими узорами или ярких цветов.

Не забудьте о салфетках. Они не только добавляют элегантности столу, но и необходимы для гигиены. Можно использовать салфетки из ткани или бумажные, в зависимости от ваших предпочтений.

Наконец, не забудьте о декоративных элементах. Цветы в вазе, свечи или декоративные подставки для приборов могут добавить изюминку вашему столу.

Расстановка элементов на столе

Начните с определения стиля сервировки, который соответствует вашему мероприятию и личному вкусу. Затем следуйте этим советам для идеальной расстановки элементов на столе.

Используйте центр стола эффективно. Это место, где все взгляды будут сосредоточены. Здесь можно разместить основное блюдо, вазу с фруктами или цветами. Если центр стола высокий, убедитесь, что он не мешает гостям видеть друг друга.

Размещайте тарелки правильно. Тарелки для закусок и основных блюд должны быть расставлены в пирамидальной форме, начиная с самой большой тарелки внизу. Тарелка для десерта ставится сверху, а под тарелку для закусок кладут вилку для десерта.

Не забудьте о столовых приборах. Расставляйте их в порядке использования, начиная с внешней стороны тарелки. Вилки ставятся слева от тарелки, а ножи и ложки — справа. Десертную вилку кладут над тарелкой для десерта.

Размещайте бокалы и стаканы правильно. Бокалы для воды ставятся справа от тарелки, а бокалы для вина — слева. Если используются разные виды вина, ставьте бокалы для белого вина слева от бокала для красного.

Используйте подставки и салфетки. Подставки под тарелки и бокалы добавляют элегантности и предотвращают скольжение по столу. Салфетки можно сложить в виде розы или конуса и разместить их слева от тарелки.

Добавьте финальные штрихи. Разместите свечи, цветы или декоративные элементы по центру стола или сбоку. Убедитесь, что они не мешают гостям общаться и наслаждаться едой.