Целиакия http://normoflorin.ru/tseliakiya/ — это врождённое заболевание, связанное с непереносимостью белка некоторых злаков, таких как пшеница, ячмень и рожь. Этот белок называется глютен.
У пациентов с глютеновой болезнью белок зерна вызывает реакцию иммунитета в тонкой кишке. С ходом времени эта реакция становится причиной воспаления, которое наносит повреждение эпителиям тонкой кишки и нарушают процесс всасывания питательных элементов. Это называется синдромом мальабсорбции.
Следует отметить, что поражение кишечника может стать причиной резкой потери массы тела, вздутию живота и поносу. На запущенных этапах болезни головной мозг, центральная нервная система больного человека, а также кости, печень и иные системы и органы человеческого организма лишены жизненно важных компонентов питания. Именно это являются определяющими факторами для клинической картины данного заболевания.
У молодых пациентов кишечная мальабсорбция может задерживать как рост, так и развитие. Хронический энтерит может вызвать боль в верхней части живота, особенно после приёма пищи.
Следует отметить, что лекарства от этого заболевания нет, но строгое соблюдение безглютенового диетического питания может стать причиной уменьшения симптомов или даже всецелого выздоровления. Вот почему пожизненное строгое соблюдение безглютенового диетического питания остаётся краеугольным камнем лечения целиакии.
Основные симптомы
Симптоматика целиакии бывает практически незаметной, но может быть и очень серьезными.
Несмотря на то, что понос и потеря массы тела считаются стандартными симптомами этого расстройства, у большинства людей с этим диагнозом отсутствуют внешние симптомы. Диарея бывает только у трети людей с глютеновой болезнью, и только половина людей теряет вес.
Помимо проблем с пищеварительной системой, люди с этим заболеванием могут испытывать:
- дефицит железа;
- остеопороз либо, наоборот, остеомаляцию;
- зудящие волдыри на кожных покровах;
- повреждение эмали зубов;
- головные боли, а также быстрая утомляемость и чрезмерная усталость;
- болевые ощущения в суставах;
- а также отрыжка и изжога.
