Сервировка стола: пошаговое руководство с фото
Приветствуем вас, ценители прекрасного! Сегодня мы погрузимся в увлекательный мир этикета и научимся сервировать стол так, чтобы он стал настоящим произведением искусства. Не важно, планируете ли вы роскошный ужин или скромный завтрак, правильная сервировка создаст нужную атмосферу и подчеркнет ваше внимание к деталям.
Начнем с базовых правил. Каждое место за столом должно быть оснащено набором столовых приборов, посуды и текстиля. Для удобства воспользуйтесь нашим чек-листом:
- Тарелка для закуски
- Тарелка для основного блюда
- Тарелка для десерта
- Ложка для супа
- Вилочка для салата
- Нож
- Вилка для основного блюда
- Десертная ложка
- Бокал для воды
- Бокал для вина
- Бокал для шампанского
- Салфетка
Теперь, когда у вас есть все необходимое, приступим к сервировке стола. Первым делом расставьте тарелки. Тарелка для закуски находится слева от тарелки для основного блюда, а тарелка для десерта — сверху, справа. Столовые приборы располагаются в порядке их использования, начиная с внешней стороны тарелки и двигаясь к центру.
Важно! Не забудьте о правильной расстановке бокалов. Бокал для воды находится справа от тарелки, а бокалы для алкогольных напитков — слева, в порядке их использования.
Теперь перейдем к текстилю. Салфетка может быть сложена в виде розы, конверта или просто сложена пополам и помещена слева от тарелки. Если вы используете подставку для приборов, разместите ее слева от тарелки, а приборы — на подставке.
Не бойтесь экспериментировать с декором! Цветы, свечи, декоративные элементы — все это добавит изюминку вашему столу. Но помните, что главное — не перегрузить стол и не мешать гостям комфортно чувствовать себя за столом.
И напоследок, несколько советов от профессионалов:
- Используйте белую посуду, так как она универсальна и подходит к любому декору
- Смело комбинируйте текстуры и цвета, но помните о балансе
- Не бойтесь просить помощи у друзей или родственников, если сервировка кажется вам сложной
Надеемся, наше пошаговое руководство с фото поможет вам создать идеальную сервировку стола и сделать ваш ужин незабываемым! Приятного аппетита!
Подготовка стола и посуды
Начните с тщательной уборки стола. Уберите все лишние предметы и протрите его насухо. Затем расстелите скатерть, выбрав ту, которая подходит к вашей посуде и обстановке стола.
Теперь перейдите к посуде. Перед сервировкой убедитесь, что вся посуда чистая и сухая. Если вы используете посуду, которая не была использована в течение длительного времени, проверьте ее на наличие пятен или запахов и вымойте, если это необходимо.
При сервировке стола следуйте правильному порядку. Начните с нижнего слоя тарелок, затем добавьте приборы, стаканы и другие элементы декора. Убедитесь, что все предметы расположены симметрично и равномерно.
Не забудьте о салфетках. Они добавляют элегантности и завершенности сервировке стола. Положите их на тарелки или рядом с приборами, в зависимости от того, какой стиль вы хотите создать.
Наконец, добавьте последние штрихи, такие как свечи, цветы или декоративные элементы, чтобы завершить сервировку стола. Теперь ваш стол готов к приему гостей!
Расстановка посуды и приборов
Начните с правильного расположения тарелок. Большие тарелки для основных блюд ставятся слева, а более мелкие тарелки для закусок или хлеба — справа. Если вы используете суповые тарелки, они ставятся поверх основных тарелок и убираются перед подачей основного блюда.
Вилки и ножи расставляются слева и справа от тарелок соответственно. Если вы используете несколько вилок и ножей, те, которые используются первыми, ставятся снаружи, а те, которые используются позже, — внутри. Ложки и чайные ложки ставятся справа от тарелок.
Бокалы ставятся слева от тарелок, а рюмки — справа. Если вы используете несколько бокалов, они ставятся в порядке от самого большого к самому маленькому. Бокалы для воды ставятся справа от рюмок.
Приборы для еды, такие как ложки для спагетти или ножи для масла, ставятся над тарелкой. Если вы используете салфетки, они могут быть сложены и помещены в бокал или поставлены слева от тарелки.
