Сервировка стола: как правильно положить ложку и вилку
Начинаем сервировку стола с правильного расположения столовых приборов. Первое правило: вилка и ложка располагаются слева от тарелки, а нож — справа. Но как именно их положить?
Начнем с вилки. Она располагается ближе всего к тарелке. Если вы используете несколько вилок (например, для салата и основного блюда), то их располагают одна над другой, с салатной вилкой внизу. Ложку кладут справа от вилки, а нож — справа от тарелки, с лезвием, обращенным к тарелке.
Если вы хотите показать, что блюдо еще не закончено, положите вилку и нож параллельно тарелке, лезвием к себе. Если вы закончили есть, положите их крест-накрест на тарелке. Это сигнал официанту, что вы закончили и готовы к следующему блюду.
Правила расположения столовых приборов на столе
Вилки и ложки располагаются в порядке использования. Например, если на столе подаются закуска, основное блюдо и десерт, то вилки и ложки для каждого из этих блюд располагаются слева от тарелки в таком же порядке. При этом вилка для закуски располагается ближе всего к тарелке, а вилка для десерта — дальше всего.
Ножи располагаются справа от тарелки в обратном порядке использования. То есть нож для закуски располагается ближе всего к тарелке, а нож для десерта — дальше всего.
Если на столе подается суп, то ложка для супа располагается справа от тарелки, а не слева, как вилки и ложки для других блюд. Это связано с тем, что суп обычно едят, держа ложку в правой руке.
Важно помнить, что столовые приборы не переставляются во время еды. Если вы закончили есть одним прибором, например, вилкой, то его не нужно переставлять на место другого прибора. Просто положите его на стол и продолжайте есть другим прибором.
Также стоит отметить, что столовые приборы не кладут на тарелку во время еды. Если вам нужно на время отложить прибор, положите его на край тарелки или на стол рядом с тарелкой.
Как правильно положить ложку и вилку после использования
После использования ложки или вилки, правильно положить их на стол можно следующим образом:
Для ложки: положите ее на край тарелки, ручкой вправо. Это сигнализирует официантам, что вы закончили есть.
Для вилки: положите ее на край тарелки, зубцами вверх, ручкой вправо. Это показывает, что вы хотите, чтобы официант убрал тарелку.
Если вы временно покидаете стол, но планируете вернуться, просто положите вилку и ложку на стол, параллельно краю тарелки. Это показывает, что вы ненадолго уходите и скоро вернетесь.
