Интересные факты о бренди: ТОП-6 фактов, которые должен знать любой гурман

0
528

Бренди – крепкий виноградный напиток, история которого насчитывает более восьми столетий. Его одинаково любят как мужчины, так и женщины. Он великолепно пьется в чистом виде и не нуждается в гастрономическом сопровождении. Хотите узнать, каким должен быть настоящий виноградный алкоголь? Купите бутылочку хорошего французского бренди https://alcomarket.ru/catalog/krepkiy-alkogol/brendi/! А если вы узнаете несколько любопытных фактов о напитке, пить будет не только вкусно, но и интересно.

Все, что вы не знали о бренди

Алкоголь популярен по всему миру уже много веков. Это одна из причин, почему с ним связано столько интересных фактов:

  • Слово «бренди» имеет голландские корни и означает «жженое вино». Действительно, по вкусовым характеристикам напиток похож на смесь портвейна с хересом, от души приправленную чистым виноградным спиртом.
  • Натуральная крепость бренди варьируется от 80 до 90 градусов. Его не пьют в чистом виде и даже не разливают по бутылкам. Перед тем, как представить спиртное к продаже, его разбавляют родниковой водой до нужной крепости. Часть алкоголя применяется в качестве основы для производства крепленых вин.
  • Некоторые виды бренди изготавливаются с добавлением фруктов. Это отличный способ раскрыть новые грани в традиционном напитке.
  • В 16 веке бренди использовали для измерения температуры – его заливали в термометры вместо ртути! Спиртное было настолько чистым и натуральным, что успешно справлялось со столь сложной задачей.
  • Существует грушевый бренди, который продается с крупной грушей внутри бутылки. Некоторые ломают голову над тем, как производителю удается ее туда поместить. Все гениальное – просто! Пустая бутылка крепится к дереву так, чтобы груша росла прямо внутри. Когда плод созревает и достигает нужных размеров, емкость снимают и наполняют ее бренди. Результат получается просто впечатляющим.

Бонусный факт

Многих интересует вопрос: чем отличается коньяк от бренди? Ответ лежит на поверхности. Любой коньяк – это бренди. Однако далеко не любой бренди можно назвать коньяком.

Коньяк – географически защищенное название напитка крепостью 40%, изготавливаемого из виноградной выжимки исключительно в одноименном французском городе в регионе Шаранта. Он является одним из разновидностей бренди.

В свою очередь бренди может изготавливаться в других странах, и не только из винограда. Ничего сложного! Вы можете возразить, что на полках магазинов можно встретить массу бренди производства разных стран, которые также именуются коньяками. Однако это исключительно самодеятельность недобросовестных производителей. Крепкий виноградный алкоголь, произведенный даже во Франции вне провинции Шаранта, а уж тем более в других странах, на международном рынке именоваться коньяком не может.